生氣真的沒有用(請大家體會最後一段)

生氣真的沒有用 某法師有一天正要開門出來，不料，迎面撞進一位彪形大漢，  說時遲，那時快，只聽得「碰」的一聲，剛巧撞在法師的眼鏡上，  眼鏡戳青了他的眼皮，然後跌碎地上，鏡片摔得粉碎。    此時那滿臉絡腮鬍撞人的大漢，毫無愧疚之色，反而理直氣壯說：      「誰叫你戴眼鏡？」         法師此時心想：世間法多由因緣合和而生，有善緣，亦有惡緣，  解決惡緣之道，惟以慈悲待之，因此便以歡喜豁達的心胸來接受這項事實。   鬍子見法師以微笑回報他的無理，頗覺訝異地問：   「喂！和尚，為什麼不生氣？」   法師藉機開示說：「為什麼一定要生氣呢？ 生氣既不能使破碎的眼鏡重新復原，又不能使臉上的瘀青立刻消失，苦痛解除。 再說，生氣只會擴大事情，如果我生氣，對您破口大罵，或是打鬥動粗， 必定造下更多的業障及惡緣，甚至傷害了身體，仍然不能把事情化解。    「以世間因緣果報來看這件事情，我早一分鐘，或遲一分鐘開門， 都可以避免相撞，而我們卻撞在一起，或許這麼一撞化解了我們過去的一段惡緣， 因此，我不但不生氣，反而還要感謝您助我消除業障！」   大鬍子聽後十分感動，他問了許多佛法及法師的稱號，然後若有所悟地離去。 這件事過了很久，有一天法師接到一封現金掛號信，信中附有五千元， 原來正是那鬍子寄來的，信中寫著：  師父慈鑒：  非常感謝您，那天撞了您，卻救了三條活命，事情是這樣的：   我年輕時本來不知用功進取，畢業之後，在事業上高不成低不就， 十分苦惱，常常自怨自哀，結婚之後，也不知善待妻子，常常拿妻子出氣。 有一天，我外出上班，忘了拿公事包，中途又返家拿取， 沒想到卻發覺妻與一名男子在家中談笑，我非常生氣，衝動地跑進廚房， 拿了一把菜刀，想殺了他倆，然後自殺，以求了斷。 不料，那男子驚慌回頭，臉上的眼鏡摔落在地上，一時，我憶起慈悲的師父， 師父的一句「 生氣不能解決問題」，使我冷靜下來。   我想：妻子越軌，我必須負完全責任。因為，過去我實在不該冷落她。 經過這件事， 我感悟到許多為人處世的道理，再也不會暴躁及莽撞了。 目前， 我們一家和睦相處，生活美滿，工作上也更能得心應手了。    師父的開示，改變了我的人生觀，一生受用不盡， 為了感謝師父的恩德，我匯五千元，兩千元賠償師父的眼鏡， 三千元為我、為妻子，及那個男人做功德，我慚愧以往不知修福， 反而造下了不少惡業，還請求師父為我們祈福化解，消除業障! ..! ......。  人與人之間相處，難免不磕磕碰碰，切記「生氣是不能解決問題的」。 法師以歡喜心接受橫逆，不但化解一段惡緣，並且點醒了莽撞漢，  使他遇事能自我反省，冷靜地處理了忽然遭遇的場面， 避免了遺憾， 迎接了美好的生活。生氣只是懲罰自己而已。 人生最厲害的不是爭一口氣， 而是要把這口氣吞下去                                     而且還要把它消化掉

不犯錯的人只有二種人

不犯錯的人只有二種人： 
一種人不做不錯，另一種人是犯了錯，隱藏曚混得好，甚至強說那不是錯…… 

這是件真實的故事，發生在一位朋友的朋友的身上。 

張從台灣到美國二年，順利地拿到碩士學位，隨即應徵到一份相當不壞的工作。 
公司的業務蒸蒸日上，正在迅速的拓展，工作環境好，報酬佳，而升遷的機會尤多。 

以前擔任張同一職位的二位美國佬，都已先後加俸晉爵，獨當一面去了。 
留學生，異國異鄉，能謀得這樣好的差事，真是祖上積德，那還能不兢兢業業， 萬事小心。一年容易，萬幸天下太平，無差無錯。 

年終老闆召見，心中不由漾起希望：「在前的二位，做滿一年，或多或少， 總是犯了幾件錯，而我張某……」推開門，老闆的笑容顯得分外地親切。 

遵囑側身危坐，聽候佳音。 

「密斯特張，你一年的工作情形很好…」老闆瞄了下桌上的人事卷，頓了頓， 調整下語氣：「不過公司要緊縮人事，這是件很不得己的事，想必你能諒解。 

依照規定，你可以領三個月的遺散費。相信你很快地就會找到更好的工作。」 

張被這突如其來的震撼驚呆了，不知所措，還疑惑是聽錯了話。 

停了好一陣，仗著膽，反問；「您的意思是說我被炒魷魚了？犯了錯？還是……」 

張的語氣不由得激動起來：「還是因為我是中國人，就被歧視？」 

《歧視》（discrimination）在強調保障工作機會平等的美國社會，是項嚴重的控訴，老闆不得不重視這個問題。 

「張，不要激動。公司從幾百封應徵函裡選中了你，可以知道對於你們中國人絕沒有一點歧視的意思。你確實沒有犯什麼過錯。而事實上，就是因為沒有犯錯， 公司才這麼做。你知道公司正在大力的推展業務，亟需要獨當一面，創業立業的人才。 公司對於你的訓練、你的學識都算滿意，但是對於你做事的方式不能接受。」 

「我們都知道，人就是人，不是神。人都不能免於犯錯。不犯錯的人只有二種人： 
一種人不做不錯，只知道在現成的路上、跟著別人走，有錯也讓別人犯。這種人或許不會犯錯，但也不會從嘗試、錯誤中進步。另一種人不是不犯錯，而是犯了錯，隱藏矇混得好，甚至強說那不是錯……」

「不管是那一種『不犯錯的人』，都不是公司所需要的。」 

-------摘錄自戴立寧著《無事不參》乙書 

上帝給我們容貌，但嘴臉要自己塑造

作者：施以諾

曾經有一位愛情文藝作家在演講時，表示世界上有三種人：

第一種人：看起來不美，相處久了就覺得她(他)越來越美。
第二種人：看起來很美，但處久就不美了。
第三種人：看起來很美，相處久了之後，覺得更美。


我喜歡這個觀點，覺得跟【氣質，是最好的名牌】一書所欲闡述的論調有異曲同工之妙。

親愛的朋友，您也許不能改變您的臉孔、骨架，但您可以改變您的「氣質」，您可以用心美化您的臉。


曾經聽過一句話：上帝給我們『容貌』，但『嘴臉』要靠自己塑造！


可不是嗎？『容貌』不是自己能決定的，『嘴臉』卻需自己對自己負責，的確，就如《聖經》上所說的：「善人從他心裡所存的善就發出善來；惡人從他心裡所存的惡就發出惡來。」

一個人由心裡頭所發出來的東西，決定了一個人所呈現出的嘴臉，您我是一個懂得學習心存善念的人嗎？


還是裡頭已有了太多的貪念、惡念、勢利眼…？值得您我深思、自省。

期待有一天，別人對您我的評語會是：「她(他)看起來不美，但相處久了就覺得越來越美。」或是：「她(他)看起來很美，相處久了之後，覺得更美。」

親愛的朋友，上帝給我們『容貌』，但『嘴臉』要靠自己塑造！讓我們以這句話共勉之。




曾經有一個老先知，他讓自己的弟子到各地去修行，其中有一個弟子，在經過一番苦修後，練成了「在水面上行走」的絕計。

他好不得意！

在其他弟子面前講得眉飛色舞，並興奮地問老先知：「老師，如何？我夠厲害吧！大家是不是該向我多多學習呢？」

老先知一語不發，帶著大家到河邊叫了艘船，領著眾人一起坐著船渡到對岸。

大家都不知道老先知要做甚麼，等到了對岸後，老先知問船家：「要多少錢呢？」船家說：「二塊錢。」

這時，老先知微笑地對著那位心高氣傲、不可一世的弟子說：「年輕人，你引以為傲的新本事也不過值" 二塊錢"而已嘛。」

那位弟子聽了之後滿臉羞紅，從此以後更努力地培養自己的品德，幾年之後，成為了一位既謙虛又有能力的人。

謙卑，是許多有能者所缺乏的美德，天父賜給每個人有不同的恩賜、才華，可能是寫作的恩賜、講道的恩賜、教導的恩賜、音樂的恩賜、說方言的恩賜… ，這些恩賜都是天父所賜的，如果你( 妳)擁有這些，固然值得感恩，但絕不要看不起不會的人，你會，不代表你比別人高尚，你會，是天父給你個人的禮物，天父給每個人的恩賜都不同，別人也必有會你所不會的。

「在水面上行走」這個恩賜夠神奇了吧！然而，套一句故事裡老先知的話----也不過值兩塊錢。

想一想，如果連「在水面上行走」都祇值兩塊錢，您我相對平凡的恩賜、才華，在上帝眼中又可以值多少錢呢？

您我還有什麼好誇口、自高的呢？無論我們擁有怎樣的恩賜，不要心高氣傲，不要覺得自己高人一等，不要覺得別人都該效法自己，否則，我們已成為了「驕傲」的俘虜了！

人到中年,唯心獨醉

人到中年唯心獨醉...

人到中年才真正品味到淡淡的生活很純，淡淡的花很鮮，淡淡的天空很高，淡淡的裙衫很俏，淡淡的微笑很醇，淡淡的友情很真，淡淡的憂愁很清，淡淡的孤獨很美……

揚手是春，落手是秋，在這一揚一落之間，心中突然有種無言的痛，那種難言的的疼是被青春拋棄的無奈，是被歲月洗盡鉛華的不捨，在若有若失，若即若離的相似歲月裡，不經意間，年輪已悄悄地為你的臉上塗上了淡淡的歲月印跡，增添了流年的風霜

童年是夢，少年是歌，青年是詩，那麼中年就是一部小說……

看著鏡中的容顏，留戀著內心的太多不捨，驀然回首，人已中年，心中盈滿了太多的溫柔思戀，暖暖的在相似的日月之間共度了人世滄桑，看盡繁華紅塵，我們總是認為時間會等我們，

容許我們從頭再來，彌補人生缺憾，豈不知時光一去不再復返，曾經我們無論傾注了多少真心和熱情的日子，

最終也只是那麼閃亮的一瞬，在生命中留下的只是一縷縷的馨香，數年之間的生活變遷，是平淡的生活，是太一般的小事，

卻堆積成一個個精彩的故事，激活感動著真真實實我們的生命與心靈，日子在不經意間悄悄遠行……

當我們已認不出那些似曾相識的歲月，就好像難以說出那一陣微風曾經輕吻過我們的臉龐，有些事是時間和空間都無法修復的，

有些風景其實只適合遠看，有時，虛幻的也許更美，人生就是在希望與失望之中，完成了成熟的蛻變。

人到中年，一個"悟"字，濃縮了人生的千言萬語，明白了高處不勝寒，無力挽狂瀾的世事滄桑與無奈，於是在不知不覺中學會笑看世事繁華，淡定人生心態，不求不可取，不求不可得，

隨遇而安，諸事順其自然，學會感恩，無憾我心的做人，做事，不再奢望浮華之夢，不再渴望美酒，咖啡的浪漫，不再……

當用心觸摸真實生活的平淡之時，你就會真實的感覺到只有腳踏實地平平淡淡才是真啊，學會輕輕細細地觸摸生之意義，

閒閒地寫下幾段文字給自己或朋友，生活的閱歷與歷練已打磨出成熟的姿態，在下午茶的氤氳裡，風定落花香，享受人生成熟的一種美。

人生，夢總不夠漫長，可是我們卻需要夢想。

情總讓人受傷，可是我們總是念念不忘。

雨下的再漂亮，可我們還是喜歡陽光。

朋友雖不常在身旁，但我卻從未將你們遺忘。

生命像一條河，左岸是我們無法忘卻的回憶，右岸是我們值得緊握的璀璨年華，中間飛速流淌的是我們年年歲歲淡淡經歷的歡悅與感傷。

人到中年才真正品味到淡淡的生活很純，淡淡的花很鮮，

淡淡的天空很高，淡淡的裙衫很俏，淡淡的微笑很醇，淡淡的友情很真，淡淡的戀情很醉，淡淡的憂愁很清，淡淡的孤獨很美，

只是那麼淡淡的一點過去，現在，與將來，人生的畫卷輕輕地描繪，繪出天，繪出地，繪出山，繪出水，繪出落下的淚，

繪出展開的笑，都用那淡淡的畫筆，隨著那淡淡的顏色，繪出人生的佳境，繪出人生的無憾無悔，人到中年，唯心獨醉，靜靜地守望著生活與歲月的點滴幸福。

寫下一個故事的人, 現在正在做什麼? (給新莊分校結訓同學的一封信)

寫下一個故事的人, 現在正在做什麼?

(給新莊分校結訓同學的一封信)

 

賈伯斯的死, 這個月還在餘波盪漾, 下一個賈伯斯的誕生, 現在的他正在做什麼? 這個星期, 我在辦公室, 四天三夜, 晚上用睡袋睡了三個晚上, 趕工作, 沒有時間回家, 但, 星期六的新莊分校等著要結束.

這一陣子的新聞, 每天播放的都是選舉的新聞, 車禍的新聞, 好像每天都是一樣的按照固定好的招式在套招, 這樣的劇本, 看久了也會很煩的, 還不如看一些 HBO 還是探索頻道, 國家地理頻道的知識來的好, 就算有些影片看過了, 再看一次, 也不會有看到這些繁瑣的新聞來的反感. 如果, 您也有這樣的想法, 那就是該進修的時候了.

這個班級開始在暑假, 本來人數就不太多, 後來接上來的, 前面放棄的都有, 只能說每個人想要的都有所不同就是了, 在上課的過程當中, 我還去桃園上了一次的桃園雙認證班, 感覺挑戰非常的大, 當然, 這個班級的同學學習的落差也不小, 但, 也讓我感覺得到, 學習的熱情, 所以雖然一大早出門, 和我到新莊上課的出門時間差不多, 但, 總感覺讓我非常的有動力, 因為學習的氣氛.

我想, 許多的同學也是因為學習的氣氛所以才選擇放棄的, 但, 也是有許多位的同學仍然堅持不懈怠, 這點, 也讓我非常的感動. 我在結訓的課程往往都希望同學能夠感覺到, 因為這個課程, 學習到不論是課程上的, 還是產業當中的相關知識, 當然, 更重要的是我希望能夠帶給各位的心態, 這些心態不管是不是學習, 工作, 做人處事, 我覺得, 這些相加總起來, 才是真正的實力, 我誠摯的希望大家不要隨便的選擇放棄, 因為學習本來就是會遭遇到許多的困難, 學習的過程本來就不是件輕鬆快樂的事, 這是大家要知道並且接受的.

最後, 仍然想祝福各位學習到自己想學習的軟體, 也能拿到產業入門的門票, 加入產業, 才不會失去競爭力. 謝謝各位!

 

McCoy in KLG Home

失敗獎

實在是太棒了,祝福大家都能從失敗中勇敢坦承接受,並且再努力站起~~

失敗獎

因 為很棒所以分享 ~
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不管有沒有小 孩，都值得一讀
 
許多孩子有遇上一點挫折就垂頭喪氣的通病，
 
對於這樣的孩子，
 
不論如何鼓勵或斥責，都不太能夠發揮效果。
 
要使孩子擺脫消極內向的個性，
 
必須先教導他們「失敗的價值」。
 
父母可以跟孩子分享自身的挫敗經驗，
 
告訴他們自己從中學習到的事情，
 
促使孩子效法父母，慢慢不再畏懼挫折。
 
這些天，兒子怪怪的，蜘蛛似地整日粘在網上。
 
我暗自納悶：「他在聊天，玩線上遊戲，還是看影片？」
 
下線之後，
 
他也是若有所思，跟他說話心不在焉，宛如走火入魔。
 
這些年來，我們彼此信任相處的默契，
 
我在等待，他親口告訴我緣由。
 
他沒有辜負我，謎底終被揭開，
 
他見我經常發表文章，便下定決心，要與老媽比高低。
 
於是，將自己的作文，貼在一家兒童刊物的約稿網站，
 
一次、兩次，不停地失敗，
 
可是他不服，得到了編輯的指導後，又繼續衝刺。
 
終於有一篇被留用，編輯說，文筆精彩，相當看好。
 
他說：「表現得那麼神秘，只是想給你一個驚喜。」
 
收到這份驚喜的，卻不只我一個。
 
到底是孩子，藏不住心事，
 
幾乎要昭告全天下，親朋好友、老師同學，無人不知。
 
班導師允諾，一看到雜誌，就給他頒發「創作之星」獎。
 
可是，雜誌卻遲遲不來，
 
兒子日日巴望著，
 
郵差一來，他總最先迎上去，然後落寞地走開。
 
忽然有一天，他把自己關在屋子裡很久才出來。
 
他告訴我，編輯在網上留言，那篇文章始終沒過終審。
 
他默默地吃飯，寫作業，洗漱。
 
我抱著一盒漫畫書，敲開他的門。
 
這個禮物，是他夢寐以求的，他卻倔強地扭過頭去不接。
 
我說：「這是獎品，是失敗獎。」
 
他驚訝地睜大眼睛，
 
薄薄的單眼皮澀澀地重疊著，很顯然他哭過。
 
我誠懇地說：「我要獎勵你，你勇敢地向媽媽挑戰，
 
又勤奮地練習寫作，作文取得那麼大的進步，
 
兒子，我真的為你驕傲。」
 
他抬起頭，頓時眉宇舒展開來。
 
第二天放學，他開心極了，
 
說大家都羡慕他有這麼酷的媽媽，居然給孩子發失敗獎。
 
而那個失敗在孩子們眼裡，竟然也變得光彩奪目了。
 
我做飯，兒子翻看著桌上的《讀者》，
 
?堶授鉊?了我的《親人節快樂》一文。
 
兒子發現雜誌設了一個
 
＜最受讀者歡迎的文章獎＞，可以透過發訊投票。
 
他一下振奮起來，預備在親朋好友間拉票，
 
我忐忑不安地說：「兒子，這不好吧，
 
如此興師動眾，萬一失敗了，媽媽該多不好意思啊！」
 
他笑了：「媽媽，別怕失敗，失敗了，我也給你發獎！」
 
我暗自慚愧，
 
我們這些大人指導起孩子來，個個都很權威，
 
一旦遇到同樣的事，最缺乏勇氣的往往是我們自己。
 
新一期《讀者》上市了，
 
兒子拉著我，急急地去看獲獎名單，
 
看一遍，沒有我，再看一遍，仍然沒有。
 
他呆住了，半晌才說：「媽媽，我們又失敗了。」
 
聽到這個脫口而出的「我們」，
 
我心?媟L微一暖，仿佛有早春的陽光，灑落心底，
 
原來，有愛的人在旁邊，連失敗都有甜蜜的滋味。
 
第二天，我剛起床，兒子就高喊著口令進房來。
 
他昂首挺胸、踢正步敬禮，
 
然後，舉起一個紙筒，開始發表莊嚴的頒獎演說。
 
可是，剛開頭就忘了詞，
 
他滿臉尷尬，乾脆直接把獎品塞給我。
 
那是一個金色的小球，
 
用手指一捏，
 
就有嬰兒此起彼落地嬌憨、無邪笑聲，極富感染力，
 
我們倆爭著去捏，剎那間笑聲滿屋。
 
兒子的生活，竟漸漸變得精彩紛呈，
 
隔些時候就有最新消息播報 ──
 
數學測驗成績不佳、口語比賽獲獎、
 
乒乓球賽慘遭淘汰、競選音樂課代表大獲全勝……
 
勝了，由學校發獎，輸了，由媽媽發獎。
 
他愈戰愈勇，仿佛每一次挑戰，都有無窮樂趣。
 
他的班導師對我感嘆，
 
你兒子變得好勇敢，愈來愈讓人刮目相看。
 
早餐桌上，我問道：「連班導師都刮目相看了，
 
是你改寫了金氏記錄，還是改變了全球氣候？」
 
他說：「我給老師發了一個失敗獎。」
 
失敗獎 都給到 老師去了，
 
原來是這個舉動引人側目與驚嘆，
 
我不禁戲謔著說：「如果下次你要給外星人發失敗獎的話，
 
一定要邀請我去做觀禮嘉賓喔。」
 
沒多久，我接到一個遠從珠海打來的電話。
 
對方說，他去年學校剛畢業，曾在兒子的班上實習， 
 
某天早上由於扁桃體發炎、高燒，再加上緊張，
 
課上得一團糟，實在撐不下去，他狼狽得想逃
 
他在學生們面前告解：「這節課太失敗了，
 
我知道自己不會被錄用，我們提前下課吧。」
 
說著，年輕的淚，就那麼當眾落下。
 
忽然，我的兒子舉起了手，
 
對新老師說：「我們家有個失敗獎，
 
無論誰失敗了，都可以領獎。
 
因為每次失敗，都是一次獎勵，
 
收集很多的失敗，就可以換到一個成功。」
 
新老師頓時傻了。
 
兒子給新老師的獎品，是首流行歌，
 
歌名是──《我的麥克風》。
 
先是他一個人唱：「是誰搶走了我的麥克風，
 
沒關係，我還有我的喉嚨，
 
是誰看扁了我沒有觀眾，
 
我自己，第一個被感動。」
 
後來，孩子們漸漸都站起來，
 
跟他一起唱：
 
「有誰成功沒下過苦功，有誰出生就拿著麥克風？」
 
歌聲越來越響亮， 連評委 老師都不禁動容。
 
而那位失敗者，在向孩子們鞠躬時，已是淚流滿面。
 
他說，他得到了世上最好的獎品，
 
他發誓，一定要成為最好的老師。
 
臨走時，他記下了兒子的電話號碼。
 
「現在，
 
我是三年級的班導師，我在班上也設了一個失敗獎，
 
所有的孩子都相信，每次失敗都是一次獎勵，
 
收集很多的失敗，就可以換到一個成功。」
 
門鈴響了，郵差送信進來，
 
是給我的一本雜誌和一張淺綠色的匯款單，
 
附註欄寫著─「最受讀者歡迎文章獎」，
 
我急忙翻開書，我竟然是第一名，
 
原來，獲獎名單要隔兩期才會公佈。
 
「我們都成功啦！」
 
兒子用他的鼻尖，緊緊抵住我的額頭。
 
歲月綿長，成功、失敗我們都該好好地享受，
只要有顆勇敢的心，無論遇見的是什麼，
都是生命一場又一場的豐厚的恩賜。
即使失敗也沒關係。 

 

不論葷食.素食者都要看!

不論葷食.素食者都要看!

亂吃東西_....._中年以後會很痛苦!? 名廚阿基師說過:[好吃的菜不養生，養生的菜不好吃!]   那就看你自己的選擇啦!   任何菜(食物、飲料)應該都一樣，天然的最好!!加工的壞東西好吃，未加工的好東西不好吃。   如果愛吃好味道，不容易健康長壽。   現在的廚師做菜好吃，但是不道德，在外面吃多了，中年以後會很痛苦!   以下的資訊告訴您：   為什麼中年以後，會很痛苦。   您若讀過，一定會對你的飲食習慣，造成永久的影響。   第一條守則：人應符合大自然的規定，吃：蛋白質１２%，脂肪２５%，醣６３%。   經常吃４０%以上的蛋白質，則得癌症。 應多吃符合大自然守則的食物。   例如:   排骨便當：有40%蛋白質，對腎臟負擔太重了，吃太多，人就垮了。   麵筋、烤芙：麵粉團一直沖水，沖掉了所有的醣，產生100%的蛋白質，也就是麵筋、烤芙。 每天吃這些，對腎臟負擔太重，很快就落葉歸根了。用太白粉勾芡的食物－經水分解變成最小的葡萄糖，被身体迅速而完全的吸收，造成100%醣，四十歲以上者，身体會受不了。   所以，廚師考照是不隨便勾芡的。   燒仙草等黏稠點心，或菜名中有「羹、膾、滑、溜」的，都用太白粉勾芡，對健康危害較大。   謹記:麵粉是粗食，不容易消化，血醣慢慢的上升，腎臟沒有負擔。   太白粉是細食，容易消化，血醣迅速的上升，腎臟瞬間大負擔。五星級飯店的菜：有９０%以上的蛋白質與脂肪。 許多五星級飯店的年菜，６０%的蛋白? 銵A３０%的脂肪，不利健康。   現在，中年以後得癌症、糖尿等文明病的人，多得不得了，都是因為吃錯了食物。   骨骼疏鬆：原來都以為是缺乏鈣最近研究發現，是因為蛋白質吃太多，血液變成酸性，所以骨骼的鈣，怎樣也留不住，被抓走了。   怎麼治療？ 病因不是缺乏鈣，而是要降低蛋白質，使血液漸趨鹼性，才能根治。 糖尿病：少吃糖不會好病因是胰島素沒有發揮作用，所以醣類沒有辦法代謝。   為什麼呢？ 因為高蛋白質吃太多，把身体胰島素作用壓抑成無能。怎麼治療？ 只要降低蛋白質，回復胰島素本來的作用。   注意： ! 不是吃低蛋白質的? 鼓哄A是要吃正常蛋白質，只是降低量的攝取。 並且要減少慾望，特別是食慾。 癌症腫瘤：因高濃度的蛋白質吃太多，例如:營養補品、肉類、麵筋、種子類等。   尤其營養補品，是最小分子的食品，代謝困難； 或者.吃太多加工食品，毒素無法代謝。   怎麼辦？ 若有癌，要降低蛋白質至８%以下。   第二條守則：吃食物，不要吃「食品」。   未加工的叫食物，加工的叫食品。! 若「食品」吃得堆積如山，則一定得癌症。   因為身體代謝辛苦！   但是，加工的壞東西好吃，未加工的好東西不好吃。   如果愛吃好味道，不容易健康長壽。 一生中，食物的攝取質、量，累積時間，關係到生命的長短。   食品： 麵包（添加人工甜味、乳化劑、發漲劑、等! 等）－－生病。 食物：饅頭（不添加）－－健康。 所以，每天吃麵包的人，容易得癌症。 「食品」可以吃，但不要天天吃。   加工的食品，有時以健康食品的面貌出現，如何分別？什麼是缺德食品，不可以吃呢？ 脫脂奶粉：是缺德的食品，常吃會得結石。 因為脫脂奶粉一定添加高鈣D（脂溶性）或高鐵，而脂肪已經被去除，人体就無法吸收、代謝鈣。   因此這個添加的鈣，容易傷腎，成為結石。 所以要吃低脂奶粉，有一點脂肪的。   脫脂與低脂奶粉，都會添加合成香料，因為奶粉中已去除脂肪，不加點合成香料，如何能好吃？   素食加工品： 因為素食蛋白質的黏性不好，所以會加添（劣等）動物蛋白質。 另外，一切的造形素（素火腿、素雞鴨、素龍蝦等），不但是高蛋白質，更添加了人工色素、人工染色，合成香料、合成調味，以及葷食材料。因為人工的色素，幾乎永不退色，而自然色素會退色。若常常吃素食餐廳的合成造形素，則危害身体，容易致病、早死。   米蛋白質食品是高蛋白質食品，又是加工化學物，危害身体，少吃為妙。   第三條守則：   不要太注重口味與口感，否則死得早。 了解! 味道的來源，才知道好吃，是會吃死人。 不要太講究口味，外面的好吃料理，九成以上都是很缺德的。 首先，了解味道如何來的，才能不被味道牽著鼻子走。   1、蛋白質：胺基酸（提供鮮味）。 2、脂肪：脂肪酸（提供香/濃味）。 3、醣：簡單糖（提供甜味）。   這三種味道來源，如果粒子体積越小，與舌頭接觸交涉面就越廣，味道就越叫人喜好。 而可怕的是，粒子越小，身体也就越難以代謝。 所以基本上，食物不應該太好吃。   以前沒有那麼好吃，現在變好吃，都是害人的。   4、蛋白質：胺基酸（鮮味)。 這是最要命的好味道? C 鮮味只要放得重，人一輩子脫離不了那個味道。   5、胺基酸，有必要與不必要兩種: 身体所需要的，叫作必要胺基酸。   它的粒子大，不好吃，而且很貴，但因為人體自己無法合成，所以必須攝取。相反的，不必要胺基酸（毒），危害人體，卻好吃得不得了，又便宜，可提煉出鮮度，可以說俗又大碗。所以常常被用來做成加添味道的「鮮味劑」。 常見的「? A味劑」： 各種味精、蠔油、雞粉、香菇精、魚露、柴魚、雞精、高湯塊、烤肉醬、醬油（化學醬油），各種速食麵的調味包等等。 其中蠔油不含蠔、雞粉沒有雞、魚露也沒有魚。 它們不會壞，也不發霉，因為連細菌也不敢吃。   它們是什麼？   它們都是不必要胺基酸，好吃的廢棄物，對身体毒，很不容易代謝，所以食用以後，吸水性強，身体中毒，會非常口渴。在外面吃東西，愈是鮮、香、甜的口感! ，愈會產生口渴，愈會造成身体不適。所以，吃東西時，可以先叫一碗飯吃下去，等血糖等一切上昇，飢餓感減低時，再吃其他東西，以免吃過量，反而傷害身體，造成負擔。   在台灣，九成的餐廳，是不熬湯，只用雞粉、鮮味劑的。 餐廳飯店每一家都看過以後，可以告訴你：外面一切的餐廳，如果不用雞粉、鮮味劑，就要結束營業了。 某些鮮味劑加水，它的味道更勝於純雞湯，你知道嗎？如果不用上述的鮮味劑，您會煮菜嗎？ 如果不放味精，您還吃得下嗎？ 中華美食要好吃而不口渴。 頂級廚師的挑戰在這? 你能好好用心去想：怎麼煮嗎? 必要的胺基酸，貴又不好吃，對身体好，粒子大，身体必須先消化再吸收。不必要的胺基酸，便宜又好吃。對身体差，粒子小，身体會生病！先吸收，再想辦法消化，代謝非常困難。但便宜，所以普及性高。真是集一切好處於一身，只是會吃死人。   可怕的食品實例：   健康食品：所謂的健康食品，都是最小分子量的食品，粒子小而難以代謝，對人体很危險。自已要多看書，去了解營養的吸收，應該從多種的來源! ，非單一品。不要被不實的宣傳所誤導。 &n! bsp; QQ的飯:好吃的飯的便當，便利商店QQ的飯團。又Q、又軟、又一粒粒晶瑩剔透的，好像日本皇家吃的好米，而且放久也不會酸。   那是為什麼？   因為添加了一種叫炊飯劑的東西。 炊飯劑的成份是酵素，離胺酸，胺基乙酸NH 2C H2、矽力焢（silicon），屬於樹脂類的防腐消毒劑。   它又是最小分子的胺基酸與酵素，要命的好吃口感，但吸水量大，所以沒有細菌，使便當的飯不容易壞，又Q、又好吃、又透明，外面廣為使用，只是對身体完全的負面，非常不好。   好吃的湯頭：胺基乙酸，用買的還要錢。 有一種久遠就有的味素（三十年老店時就普及了），可以用醋和人尿合成，發酵一個星期即成。醋（=乙酸），加上尿（=阿摩尼亞），也是最劣質的胺基酸。 別忘了：蛋白質、胺基酸、阿摩尼亞都難排泄。 這種胺基乙酸（古早味味素）若加在湯頭中，就變成了你所吃過最順口的自然美味，很難形容，很好吃，不像加了化學味精。? u是這種胺基乙酸缺德，而且對人体非常不好，很傷腎。   所以常吃這類的東西以後，有時還可能會忽然不明的腰酸。   雞湯塊等： 基本的雞湯塊，如果連吃上六年，則可能洗腎。 而九成以上的餐廳，都是使用同類的大量高鮮味精，這種味精比傳統的更鮮美。